ਅਫਸੈਂਟੀਨ - ਐਡਸੈਂਟੀਨ - ਆਰਟੇਮੀਸੀਆ ਐਬਸਿੰਥੀਅਮ - ਵਰਮਵੁੱਡ
ਅਫਸੈਂਟੀਨ - ਐਡਸੈਂਟੀਨ - ਆਰਟੇਮੀਸੀਆ ਐਬਸਿੰਥੀਅਮ - ਵਰਮਵੁੱਡ
ਵਰਮਵੁੱਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਆਰਟੇਮੀਸੀਆ ਅਬਸਿੰਥੀਅਮ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ Asteraceae ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਚਾਂਦੀ-ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ, ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵੱਖਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਰਮਵੁੱਡ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਅਬਸਿੰਥ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਬਦਨਾਮ ਆਤਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਵਰਮਵੁੱਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ, ਬੁਖਾਰ, ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਲਾਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਰਮਵੁੱਡ ਵਿੱਚ ਥੂਜੋਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੀੜਾ ਨੇ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪਛਾਣ ਬਣਾਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਬਲ ਟੀ ਅਤੇ ਲਿਕਰਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਐਬਸਿੰਥ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਭਾਵਨਾ ਜਿਸ ਨੇ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ। ਐਬਸਿੰਥ ਆਪਣੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੌਂਫ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀੜੇ ਦੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ।
ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੀੜਾ ਵੀ ਵਿਵਾਦ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਥੂਜੋਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੂਜੋਨ ਦੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਬਸਿੰਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜਾ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਯਮ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਅਬਸਿੰਥ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੂਜੋਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੀੜਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਇਸ ਦੇ ਮੰਨੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ, ਜਾਂ ਅਬਸਿੰਥ ਦੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸਦਾ ਲੁਭਾਉਣ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੀੜਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ*