ਤਾਰਾਮੀਰਾ ਬੀਜ - ਤਾਰਾਮੀਰਾ ਬੀਜ - ਤਾਰਾ ਮੀਰਾ ਬੀਜ - ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਈਰੂਕਾ

ਤਾਰਾ ਮੀਰਾ - ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਇਰੂਕਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਕੇਟ ਜਾਂ ਅਰੁਗੁਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀ) ਹੈ ਜੋ ਬਰੌਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਇਰੂਕਾ ਆਪਣੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।